生ハム原木【クリーン薬局新小岩】
2022年12月07日(水)
こんにちは!
クリーン薬局新小岩の三村です!
今年もこの季節がやってまいりました…生ハム原木!
今年で3回目の購入となるのですが、、今回はなんと…
『骨付きの生ハム原木(前足)』
にしてみました( ・∇・)
今までは骨が無いものを選んでましたが、なんか物足りない!もっと大きいのに挑戦したい!と思い立ち、でも大きすぎるのは困るので骨付きにしては小さい前足にしました。
届いてから数日寝かせまして、いよいよお肉とご対面。
切り始めは脂がたっぷりで、赤み部分にはたどり着けませんでした…
これからゆっくり楽しみます♪