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こんにちは！
青横ファーマシー薬局
管理栄養士の藤本です☺︎

今月も休日に品川区の「こども食堂」の
お手伝いに行ってきました🍽

こども食堂とは…
貧困家庭や孤食の子どもに対して
ボランティアや自治会が主体となり、
子どもが1人でも利用できる無料または安価で
栄養のある食事を提供する場です🥕

※場所によって予約必須や大人も食事可能など
違いがあるようなので、行く際はHP等で
確認してみてください☺︎

今回も…
・切り干し大根は太さの異なるものを
2種類使い食感をよくする
・汁物は少し濃いめの味付けで、
味付けにメリハリをつける
など工夫いっぱいの献立！

来てくださった方々も
「美味しい！」と笑顔になっていました☺︎